Educazione e benessere: il nutrimento per un futuro inclusivo.
Il lampascione assomiglia ad una piccola cipolla rosa e di forma ovale.I lampascioni rappresentano l’ortaggio tipico del territorio pugliese e si prestano a molte ricette, difatti, proprio grazie alla loro versatilità possiamo cucinarli in vari modi: arrostiti per fare un contorno, lessati e conditi con olio extravergine di oliva e pepe, fritti, sott’olio oppure si …
Oggi vi propongo dei biscotti da tè facilissimi da preparate. Sono vegani, per cui non contengono prodotti di origine animale. Potete gustarli in ogni occasione, oggi pomeriggio ad esempio ho preparato un caldo Te verde Bancha che ho accompagnato a questi biscotti leggeri e poco calorici. Sono perfetti a colazione, a merenda e in ogni …
“Noi Siamo quello che mangiamo” sosteneva già a metà dell’800 il filosofo tedesco Feuerbache. La salute si costruisce a tavola in base a quello che mangiamo. Non è necessario vivere in montagna per preparare una bella e appetitosazuppa calda.In una pentola aggiungo olio, cipolla, carota, sedano e uno spicchio d’aglio.Faccio cuocere dolcemente.A questo punto aggiungo …