Narrativa

Nell’Antichità, Plutarco scrisse che esisteva ai confini dell’India un piccolo popolo particolarmente felice, sebbene manchi loro tutto quello che per noi occidentali sembra essenziale alla felicità: gli Hunza. Nascosta in mezzo alle montagne del Pakistan settentrionale, in un territorio antico e inviolato, giace la meravigliosa valle degli Hunza affacciata sull’omonimo fiume, abitata da indigeni molto …

Viviamo nel benessere e spesso di benessere moriamo. Mangiamo ogni giorno della settimana come re e regine al banchetto, e finiamo per lasciarci la vita.” T. Colin Campbell Quando ho iniziato a considerara l’alimentazione da un altro punto di vista, ho cercato nelle librerie dei manuali che potessero supportare le mie scelte oltre che approfondire …