La spirulina ha proprio un potenziale effetto energizzante sul mio corpo e non riesco a farne a meno !
Una punta di cucchiaino aggiunto ai miei smoothie alla banana o alle insalate di verdura e ortaggi sembra essere fondamentale per raggiungere la carica di sprint necessaria ad affrontare una giornata impegnativa.
Ho cominciato ad assumere questo superalimento da alcuni mesi e a dirla tutta non ero a conoscenza delle sue antiche origini.
Infatti, a quanto pare, la spirulina è stata usata per la prima volta dagli Aztechi come stimolatore della resistenza, considerata un super-food, una fonte all-in-one di nutrienti che include livelli proteici paragonabili a quelli delle uova.
Inoltre, sempre gli Aztechi, la usavano per curare varie malattie e le leggende dicono che i messaggeri del regno usassero le alghe per sostenere le loro maratone.
Ma che cosa è la spirulina?
La spirulina è una micro alga blu-verde dalla forma spiraliforme e si ritiene che sia una delle forme di vita più antiche sulla Terra, dalla composizione biologica semplicissima e di veloce assunzione.
Come assumere la spirulina?
Io utilizzo la spirulina in polvere e ne aggiungo un piccolo quantitativo, mezzo cucchiaino circa, a insalate, zuppe e frullati. Il sapore è deciso, particolare, un pò amaro e potrebbe
non piacere a tutti, per questo molte persone lo unisco a yogurt, smoothie, succhi di frutta, creme o zuppe. In alternativa, se non si gradisce il tipico sapore di questa alga, è possibile assumerlo sotto forma di compresse.
Può essere assunto come integratore alimentare completo (capsule, compresse, polvere, ecc.) perché ricco di vitamine, minerali, proteine vegetali, oligoelementi, clorofilla, enzimi.
È anche una fonte di vitamine A, K e B12 e possiede rame, ferro, magnesio e cromo, il che lo rende un integratore ideale per le diete vegane e vegetariane.
Che cosa contiene la spirulina?
La spirulina è una buona fonte di:
Tiamina (vitamina B1)
Riboflavina (vitamina B2)
Niacina (vitamina B3)
Perché assumerla?
Per il suo effetto detox, energizzante, rigenerante
Questo minerale supporta le normali funzioni quotidiane come l’uso muscolare e il battito cardiaco.
È anche responsabile della produzione di proteine e della creazione di energia.
E se pensavi che il pesce fosse l’unico alimento contenente Omega3 ti informo che anche
la spirulina ne contiene una quantità elevata.
Resta in forma e in salute con la spirulina ma, occhio alle alle controindicazioni !
Come per tutti i cibi, alimenti e integratori anche la spirulina potrebbe essere controindicata in caso di gotta, gravidanza, malattie immunitarie ecc.
Pertanto, anche se sembra scontato dirlo, vi consiglio di chiedere il parere al vostro
medico di fiducia e sopra ogni cosa acquistare un prodotto di qualità, non scadente, perché
in commercio non tutti i prodotti sono uguali, è bene affidarsi ad una filiera trasparente, tracciabile e certificata.
