Educazione e benessere: il nutrimento per un futuro inclusivo.
“Un giardino di limoni è una delle visioni più belle che esistono” (F. Caramagna) I limoni del nostro albero sono di un colore caldo vivo e di un profumo intensissimo, indescrivibile! Non possono mancare nella mia cucina perché li uso in tantissimi modi ed ora che siamo in primavera, le condizioni climatiche sono maggiormente favorevoli …
Che cosa ha di speciale questa piadina? Per la realizzazione di molte ricette utilizzo una farina davvero nutriente, versatile e leggera:la farina di ceci. Sono davvero tante le ricette che si possono creare con questa farina riccadi proteine e adatta ai celiaci essendo un alimento gluten free. Di solito preparo le piadine con farina di …
Una delle mission di Buonoo è la sostenibilità in ambito alimentare per questo propone tante ideegreen e suggerimenti per non sprecare nulla in cucina.Purtroppo viviamo in un’epoca consumistica dove i valori del riuso e del riciclo sembrano antichi e fuori tempo. La vita frenetica poi non ci consente di dare la giusta attenzione a oggetti, …