Educazione e benessere: il nutrimento per un futuro inclusivo.
Un’altra soluzione eco-friendly! Come sempre Buonoo si impegna affinché il nostro impatto sull’ambiente sia il minore possibile ed è per questo che vi propongo una scelta amica dell’ambiente perché solo se abbiamo in mente l’obiettivo della sostenibilità possiamo imparare a fare sempre meglio. Il progetto di Buonoo resta sempre e comunque quello di divulgare pratiche …
Sei vegana o vegetariana?La risposta, a questa domanda ricorrente, è un vero dilemma!vegetariana, vegana, crudista, fruttariana, pescetariana e molte altre espressioni rappresentano per me inutili oltre che errati criteri utilizzati al fine di classificare ingiustamente qualcuno per etichettarlo;in realtà di tratta di un espediente che possiede dei limiti nel momento in cui si guarda al …
PERCHE’ DIRE NO AI COLORANTI PERICOLOSI Lo shopping compulsivo può essere dannoso per la propria tasca e per la propria salute tanto da rimetterci la pelle, nel vero senso della parola. La fretta, il poco tempo disponibile, la distrazione e la negligenza devono avermi accecato e offuscato la mente quando ho deciso di introdurre nel …
Buonoo si impegna ogni giorno nella realizzazione di cibi buoni e sani, cercando di accontentare i palati più esigenti di casa, cercando ricette semplici ed ecosostenibili, tenendo conto del gusto e del benessere di chi siede a tavola. Il mondo del food è in continua evoluzione ma sempre più spesso mi capita di vedere ricette …
Questa mattina mi sono alzata canticchiando la famosissima canzone di Lucio Dalla “Il motore del 2000 sarà bello e lucente” e non la smettevo di intonare a gran voce la melodia che già nel 1992 affrontava un tema di particolare importanza: quello del futuro. Il significato e il messaggio che il cantante voleva trasmettere attraverso …
Il filosofo, sociologo e accademico polacco Zygmunt Bauman, nei suoi ultimi lavori, ha parlato di “società liquida” per definire una società nella quale il povero si sente frustrato quando non riesce a standardizzarsi agli schemi comuni trasformando i suoi protagonisti da produttori a consumatori, vittime di una vita liquida, come lui la definisce, sempre più frenetica e …
Hey you! What’s your plan today ? Dont’n make it a usually day Just do it today Today for everyday save the day “Non lasciare nessuno indietro”, questo lo slogan della giornata mondiale dell’Alimentazione,uno dei giorni più celebrati del calendario Onu il 16 ottobre. Un pò di storia….Dal 1979, anno in cui è stata istituita, …
Ieri, nella puntata di TG3Pixel, il settimanale del TG3 dedicato alla innovazione e alla tecnologia,hanno trasmesso una notizia che mi ha fatto drizzare le orecchie catturando tutta la mia attenzione!Su Rainews.it potete trovare l’archivio di tutte le puntate compresa quella del 15 ottobre e ascoltare direttamente l’articolo che vi ho riportato per esteso:“La stampa 3D …
In questo blog voglio raccontare la mia storia, la mia esperienza e il mio punto di vista sui temi di cui oggi si discute tanto come la sostenibilità e il riscaldamento globale. Non rappresenta un manuale del sapere assoluto anche perché non sarei all’altezza. Credo tuttavia che se ognuno di noi avesse più consapevolezza delle …
L’idea di questo blog nasce dalla mia personale volontà di spiegare le motivazioni etiche, culturali, ambientali, salutistiche che portano sempre più persone a questa scelta, una scelta che purtroppo porta a richiamare verso sé odio, isolamento, discriminazione, derisione e pregiudizi. I vegetariani, peggio ancora i vegani, sono considerati dei diversi e questa considerazione ha portato …