Erbazzone reggiano Veggy
Non sapevo dell’esistenza di questa prelibatissima pietanza, fino a quando non ho fatto visita alla città di Reggio Emilia.Passeggiando in centro, avverto un languorino allo stomaco e mi viene suggerito di provare questo spezza fame. E che spezza fame !In realtà è molto di più ! E’ una torta salata perfetta da servire come piatto …