Macinato di seitan
Il ragù è davvero una delle preparazioni più succulente della nostra tradizione culinaria. Ma come preparare un macinato vegetale perfetto alternativo ad uno dei classici più amati di sempre? Puoi acquistare, nei negozi specializzati in alimenti biologici, del macinato di seitan pronto. Questa volta ho utilizzato del seitan affumicato che ho sminuzzato con il tritatutto …