Educazione e benessere: il nutrimento per un futuro inclusivo.
Spero che la foto illustrata possa mostrare la bellezza e freschezza di questo prodotto appena raccolto e consumato subito dopo il doveroso scatto ! Certo per chi è a dieta mangiare i fichi rappresenta un azzardo, anche se, considerando che per 100 grammi di fichi freschi vengono assunte 47 calorie, il loro apporto calorico non …
La fantastica rivelazione di questi giorni caldi e afosi di agosto e sperimentata nella mia cucina è il Burro Ghee, considerato un alimento fashion per il suo utilizzo da parte di famosissime star, ma anche e soprattutto per le sue incredibili proprietà nutritive. Si tratta di un prodotto particolare che ho acquistato come sempre in …
I rischi della plastica e i vantaggi di un materiale amico dell’ambiente Uno dei motivi per cui ultimamente scelgo di acquistare contenitori in vetro è per l’assenza di Bisfenolo A. Da anni conservavo una serie di contenitori in plastica, appartenenti a un noto marchio (che preferisco non nominare), ricevuti in regalo da mia madre come …
Un alimento molto utilizzato nella cucina vegana e vegetariana è il lievito alimentare.I formaggi sono una mia debolezza ma cerco di evitarne il consumo e il lievito alimentare mi permette di utilizzarlo sulla pasta in alternativa al formaggio grattugiato poichè ha un sapore molto simile; potete scegliere tra quello in scaglie, polvere o fiocchi e …